🍳 Avena con chocolate y proteína
Aprende a preparar esta deliciosa receta paso a paso
📋 Ingredientes
- ✓ 50 g de avena integral (copos)
- ✓ 250 ml de leche o bebida vegetal (almendra, avena, etc.)
- ✓ 1 scoop (≈30 g) de proteína en polvo sabor chocolate
- ✓ 1 cucharada (7 g) de cacao en polvo sin azúcar
- ✓ 1/2 plátano en rodajas (opcional)
- ✓ 1 cucharadita de miel o sirope de agave (opcional)
- ✓ 1 pizca de sal
- ✓ 1 cucharadita de aceite de coco o una nuez de mantequilla (opcional)
- ✓ 1 cucharada de semillas (chía, lino) o frutos secos picados (opcional)
⏱️ Información
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👨🍳 Preparación
- 1
En una cacerola pequeña, lleva la leche o bebida vegetal a fuego medio hasta que empiece a humear (no es necesario que hierva).
- 2
Añade la avena, la pizca de sal y el aceite de coco o mantequilla si usas; mezcla bien.
- 3
Cocina la mezcla a fuego medio-bajo removiendo con frecuencia durante 4–5 minutos hasta que la avena espese y esté tierna.
- 4
Retira la cacerola del fuego y deja reposar 30 segundos; añade el cacao en polvo y mezcla hasta integrar.
- 5
Incorpora la proteína en polvo fuera del fuego para evitar que se apelmace; mezcla vigorosamente añadiendo una cucharada de agua o leche si queda demasiado espesa.
- 6
Endulza al gusto con miel o sirope y añade el plátano en rodajas, semillas o frutos secos por encima.
- 7
Sirve caliente y consume inmediatamente como desayuno o comida post-entreno.
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